文 / 金错刀频道

夏天一到，咖啡、奶茶、雪糕都铆足了劲儿发力。

喜茶联名日本潮流大神藤原浩推出酷黑莓桑瞬间卖断货，瑞幸推出的椰云拿铁上线 7 天卖出了 495 万杯，一个新品，让瑞幸成功收入 8000 万。

而雪糕圈，也卷成了争奇斗艳、神仙打架的地步。 

最近，微博上 ” 当代雪糕的价格有多离谱 ” 冲上了微博热搜，有网友吐槽连雪糕也快吃不起了。

雪糕的网红品牌层出不穷，价格确实也有上涨之势。 

有数据显示，2014 年中国冰淇淋市场规模仅有 708 亿元，2019 年迅速增长至 1380 亿元。

去年，我国冰淇淋市场规模达到了 1600 亿元，位居世界第一。