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有人在馅料上做文章，卷出堪比八宝粥的七层夹心；有人在奇葩口味上下功夫，推出香菜、臭豆腐、火锅底料味儿雪糕；更有人在高端上冲刺，在雪糕里加入了两大奢侈品：燕窝和茅台。

网红雪糕品牌发力，到底带来了什么？

平静的雪糕江湖，

被一支 ” 椰子灰 ” 搅翻天了

雪糕虽然是个小品类，但也经历了三次重要转折。

中国市场最早工业化生产的冰品，要追溯到几十年前的 ” 美女牌 ” 雪糕。

1932 年，美国人创办的海宁洋行引进雪糕的生产设备，建造了中国第一家雪糕厂，还起了一个十分香艳的名字—— ” 美女牌 “。

为了推广雪糕，这家雪糕厂买了 500 个冰箱，租给上海的各大商场、剧院、影院使用，免租的条件只有一个，冰箱里只卖他们的冷饮。